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季節の野菜旬の野菜から新しい美味しさを引き出すレシピをご紹介します。
○キャベツ
魔法のスパイスいつもの調味料にほんのひと工夫でOK。簡単で使える、マル秘テク。
○ウスターソース
シェフズテーブル「こんな料理食べてみたい!」を叶えるために、川越シェフが特別レシピを考案します。
○レンジでできる魚料理を教えて!
川越達也◆簡単レシピお手軽簡単レシピがいっぱいです。
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レシピ大賞投稿されたレシピの中から、大賞に選ばれたレシピを川越シェフがアレンジします。
○かまがみえりさんのかまえり色々グラタン
プライベートショットTVでは見られない素顔の川越達也のオフショット集。
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お料理きほんのき意外と分からない料理用語、食材や調味料はここで調べましょう。
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季節の特集毎月、季節やイベントに合わせたレシピをご紹介します。
○特集ページへ
お月見ねぎ焼きそば
カラフルサラダご飯
マッシュルームとエビのオイル煮
03月27日 公開
厚揚げのソテー トマトあんソース
03月26日 公開
お好み焼きカレーソースがけ
ニラ入り鶏だんごの春雨スープ
【TV】 2013年5月14日(火)0:20〜1:15、「お願い!ランキング」に出演。
【TV】 2013年5月15日(水)18:20〜18:55、「大!天才てれびくん ▽川越シェフ対出川 ▽未来生活 ▽魔女」に出演。
【TV】 2013年5月16日(木)0:20〜1:15、「お願い!ランキング」に出演。